환절기엔 보양식이 필수~

 

환절기엔 보양식이 필수~

 

 

환절기에 꼭 먹어주어야 할 음식이 있죠.

바로 여름과 겨울 대비 보양식인데요.

집에서 아이, 남편, 부모님, 와이프, 누구든간에

몸을 좀 보신하게 해주고 싶다면

환절기에 해주는 것이 가장 적기입니다.

 

 

 

 

여름 내내 땀흘리고 찬 음식먹고 몸이 지쳐있는

데다가 갑자기 찬바람이 불면 몸이 이겨내지

못하고 몸살이나 감기등으로 고생하기 마련

이지만 이건 환절기 얘기구요.

추운 겨울을 나기 위해서는 딱 지금,

이맘때 보양식을 먹어주는 것이 가장 좋습니다.

물론 봄에도 더운 여름을 앞두고 보양식을

먹어주는 것이 좋구요.

 

 

 

 

 

보통 보양식 하면 단백질이 듬뿍 든 식품들이

주류를 잇죠~

우리몸은 단백질로 구성되어있고, 단백질이 하는

일은 수도 없이 많습니다.

단백질이 풍부한 식품을 먹어주면 얼마정도

든든하게 몸이 버틸 수 있어 보양식은 거의

대부분이 단백질풍부한 식품으로 한 요리입니다.

 

물론 오늘 섭취한 영양이 내일까지 남아있어서

내일 움직이는 힘이 되는 것은 아닙니다.

오늘 필요한 양은 정해져 있는 법이지만...

그래도 보양식은 먹었을때 힘이 나는 느낌을

많은 분들이 받기 때문에 때때로 챙겨먹는데요.

 

 

 

 

무엇이, 어떤 식품이 보양식으로 좋을까~~~

첫번째로 생각나는 것이 삼계탕이죠.

단백질 듬뿍 닭에다가 갖가지 약초나 찹쌀을 넣

어 한번 잘 먹으면 몇일은 힘이 나는듯 합니다^^

그리고 기운이 없을 때는 황태로 북어국을 푸욱

끊여서 자주 해서 드시면 기운이 나는데 도움이

됩니다.

신선한 해물듬뿍 넣은 해물탕도 보양식으로

손색이 없습니다.

 

환절기 보양식 드시고 겨울 건강하게 나요 우리~~

아.. 갑자기 전복버터구이가 먹고프네요....;;